Bærekraftig fôr baner vei for økt selvforsyning og grønn verdiskaping

Norge står overfor en dobbel utfordring: Vi må sikre mat til befolkningen og samtidig kutte utslipp fra matproduksjonen. Løsningen ligger i å bruke ressursene vi allerede har – fra gress og tang til restråstoff – og utvikle nytt fôr som gir mer mat på norske fat og mindre klimabelastning.

Norge har satt seg ambisiøse mål: Innen 2034 skal alt fôr til husdyr og oppdrettsfisk komme fra bærekraftige kilder, og norske råvarer skal spille hovedrollen. Dette krever ny kunnskap, teknologi og samarbeid på tvers av sektorer. Du får høre hvordan Nofima og andre aktører tester ut alger, insekter, blåskjell og restråstoff som råvarer til fôr – og hvordan dette kan gjøre norsk matproduksjon mer selvforsynt og klimavennlig.

Du møter forskere, Norges forskningsråd, næringsaktører og politikere som deler konkrete eksempler og erfaringer. Sammen diskuterer vi hvordan Norge kan ta steget fra ambisjon til handling, og hvilke løsninger som faktisk virker.

Dette er debattseminaret for deg som er opptatt av matberedskap, klima, innovasjon og norsk verdiskaping – og som vil forstå hvordan fremtidens mat blir til. Velkommen.