Eksport av lokal mat og drikke er det en mulighet for norsk landbruk?

Det siste 10 året har norsk lokalmat og lokale drikke produsenter høstet stor heder og ære i utlandet, senest under Oste-VM i Trondheim i 2023. Men produktene er i liten grad tilgjengelig i utlandet. Hvordan skal vi lykke med eksport av denne type landbruksprodukter? Vil slik eksport være med å bygge Matnasjonen Norge?

Jon Solgaard som leder Arctic Appetites AS har store ambisjoner blant annet på vegne av norsk sider. Han har nylig bak seg en større event i Spania og har tatt mål av seg til å eksportere norsk sider til blant annet Spania.

Det vil suppleres med flere politikere, produsenter og erfarne eksportører